オカワカメて何？？？

ツルムラサキ科のつる性植物で

3ｍほどに成長し、クリーム色の花を咲かせるそうです。

葉酸、ミネラル、ビタミンＡを多く含み

非常に栄養価が高く、雲南百薬、琉球百薬とも呼ばれています。

葉、むかご、地下茎が食べられるそうです。

おいしいレシピは、少し調べてみたいと思います。

当社のグリーンカーテンは、まだ１mほどです。

成長が楽しみです(*^-^*)